尝试用奄美红糖烧酒制作贝壳姜酊

大家🌸

我们正在进入嫩叶一天天变黑的季节。

现在，挂间岛正处于壳姜长出光亮的叶子和开花的季节🌿✨

挂间岛有丰富的生姜，你可以看到我家的花园和后山的生姜。

它在各种情况下都非常有用，例如在壳姜的叶子上上菜，将叶子干燥并包装在眼枕和草药加热器中，以及制作壳姜凉茶。

壳姜具有调节女性荷尔蒙平衡的多酚类抗氧化能力，作用于体内的活性氧，并含有导致皮肤干燥和抗衰老的活性成分。

贝壳姜散发出非常清爽和甜美的香味，是我最喜欢的香味💖

自从搬到挂间岛后，我每年都开始用贝壳姜叶和花制作草药酊剂！

药材酊剂的魅力在于用酒精等提取生姜的叶和花，有效吸收药材的有效成分。

将含有绝妙成分的生姜药草酊剂浸泡在奄美独有的红糖烧酒中，会是怎样的香味呢？什么时候…

濑户内清酒销售株式会社的红糖烧酒礼宾员拓也和贵子每天都欠我们的债，他们给了我们各种建议，我们推荐了三种红糖烧酒。我选的类型✨

“南岛的女士”朝日酒造<>据说用44度的酒精开始蒸馏醪并仅完成第一次滴水部分（第一次滴水/第一次滴水）的清酒是“辉煌而甜美”的。我是。

“Sato no Akira Hakukaku”Machida Sake Brewery <> 这是由Sato no Akira制成的鸡尾酒基料，它使用丰富的红糖作为主要成分，酒精含量略高，为37％。

“天下无双”新野酒造 <> 将红糖直接放入醪液中的新制法，使用量是大米酒曲两倍的大量红糖，具有浓郁的红糖香气和醇厚的新口味丰富的红糖烧酒。不会让您感受到35度的高酒精度的清爽口感。

我几乎不能喝酒，但对于酒友来说，这似乎是一件很有吸引力的事情。 （哈哈）

如果你用这些红糖烧酒来做生姜酊，那一定是一种美味的草药酒！

每瓶倒入3种红糖烧酒，加入切碎的干鲜壳姜叶，房间内一共6瓶排成一列✨

我兴奋地度过了陈年期，对每一种红糖烧酒和生姜会制成什么样的香味酊剂感到兴奋🌿 ✨

下一次，我会告诉你从这三种类型中选择你最喜欢的香味的故事😊

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可能会有异想天开的“海岛生活柱”。 .. ..